Quarzkomposit punktet mit geschlossener Oberfläche, vielfältigen Dekoren und hoher Fleckenresistenz, verlangt jedoch Untersetzer bei großer Hitze. Sinterkeramik ist extrem hitzestabil, kratzhart und nahezu porenfrei, dafür bei Kanten auf Stoßfestigkeit zu achten. Beide lassen sich schnell auswischen, was besonders bei viel Kochbetrieb spürbar Zeit spart. Wer helle Töne mag, profitiert von unempfindlichen, leicht zu reinigenden Varianten, bei denen Tomatensoße, Rotwein oder Curry keine Spuren hinterlassen. Entscheidend ist die richtige Kantenbearbeitung und fachgerechte Montage.
Edelstahl gilt als Profi-Klassiker: hygienisch, hitzefest und dauerhaft. Gebürstete Strukturen und Anti-Fingerprint-Beschichtungen mindern sichtbare Fingerspuren deutlich, sodass ein schneller Wisch mit Mikrofasertuch reicht. In offenen Küchen wirkt die ruhige Fläche modern und robust. Kleine Kratzer verschmelzen optisch, große Arbeitszonen bleiben trotz intensiver Nutzung gepflegt. Wer Töpfe direkt abstellen möchte, freut sich über die Hitzeverträglichkeit, während Fett- und Wasserspritzer zügig entfernt sind. Aus eigener Erfahrung: Eine durchgehende Edelstahlzeile reduziert Kanten, Nähte und Reinigungsunterbrechungen massiv.
All Rights Reserved.